Castello del Trebbio si trova a soli 15 km da Firenze e dispone di 54 ettari di vigneti. Gli attuali proprietari, la famiglia Baj Macario, hanno acquistato e ristrutturato il castello nel 1968. Anna Baj Macario, la proprietaria del castello, si occupa della produzione di olio d'oliva e suo marito, Stefano Casadei, si occupa della produzione del vino.
Note degustative: il Sangiovese mostra tutto il suo potere e la sua eleganza: al naso risulta affascinante con note di ciliegie scure e spezie; nell’invecchiamento sprigiona chiare note balsamiche. Al palato suona compatto, lieve e ben equilibrato nei tannini. Finale molto lungo e piacevole. Abbinamenti consigliati: primi piatti al ragù di carne, selvaggina in umido, carne alla brace. Dal decimo anno diventa un ottimo vino da meditazione.
Descrizione
Dettagli del prodotto
- Annata
- 2020
- Grado alcolico
- 13%
- Provenienza
- Italia
- Regione
- Toscana
- Vitigni
- Merlot
Sangiovese
Syrah - Formato
- 0.75L